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LES MATINALES

Envie de nouveautés, d’astuces qui vont vous faire gagner du temps, parce que vous êtes en manque d’inspiration ?  Ou tout simplement parce que vous aimez cuisiner et avez envie de passer d’un moment de détente gourmand ?
Ces cours de cuisine de 2 heures sont faits pour vous.
Tous les mardis et vendredis matin, de 9h à 11h, venez réaliser en petit comité (maximum 6 participants)une ou deux recettes du quotidien préparées avec des produits de saison.
Les plus gourmands auront la possibilité de choisir les cours de pâtisserie.
Toutes les recettes travaillées lors de ces MATINALES pourront être facilement reproduites à la maison grâce aux astuces et tours de mains que Delph partagera avec vous lors de ces ateliers.
Vous y découvrirez entre autres des modes de cuisson pas toujours connus, des mélanges de saveurs auxquels vous n’auriez peut-être pas pensé et des recettes traditionnelles de notre belle région.

Atelier du Vendredi 10 Janvier 2020
40,00 EUR
Filets de sole, lentilles, crème d'ail et émulsion de chorizo
Galette des rois frangipane aux pépites de chocolat  


Cours de 9h00 à 11h00

A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi 17 Janvier 2020
40,00 EUR
Osso bucco à la milanaise
Risotto safrané
Mousse de banane, gaufrette croustillante et caramel au beurre salé


Cours de 9h00 à 11h00

A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi 24 Janvier 2020
40,00 EUR
Poulet chasseur
Courges butternut rôties au gingembre et noix
Tarte amandine aux poires



Cours de 9h00 à 11h00
A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi 31 Janvier 2020
40,00 EUR
Brandade de morue aux poireaux
Mousse de banane, gaufrette croustillante et caramel au beurre salé

Cours de 9h00 à 11h00
A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi  7 Février 2020
40,00 EUR
Filets de bar au beurre safrané et compotée de légumes
Bananes rôties  au crémeux miel balsamique

Cours de 9h00 à 11h00
A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi  14 Février 2020
40,00 EUR
Sauté de volaille aux poireaux
Tarte tatin


Cours de 9h00 à 11h00

A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi  21 Février 2020
40,00 EUR
Ballotins de poulet vapeur aux olives et tomates séchées , crème de courgettes
Tarte amandine aux poires

Cours de 9h00 à 11h00
A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi  28 Février 2020
40,00 EUR
Cabillaud croustillant, spaghettis de légumes et poireaux au four


Cours de 9h00 à 11h00
A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence
Atelier du Vendredi 6 Mars 2020
40,00 EUR
Poulet chasseur
Tarte tatin aux pommes


Cours de 9h00 à 11h00

A emporter
Cours de cuisine Aix en Provence