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Atelier du Vendredi 9 Octobre 2020

(Code: 439)
60,00 EUR
(6 Places disponibles)
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Atelier du Vendredi 9 Octobre 2020 


Vous découvrirez comment préparer les barbajuans, spécialité monégasque aux blettes, le magret au miel accompagné de pommes Dauphine et pour finir le Trianon.

Les techniques abordées seront:
- comment réaliser une pâte à l'huile d'olive,
- l'appareil à pommes Dauphine
- le croustillant du Trianon

A l'issue du cours, vous pourrez, ensemble, déguster vos réalisations autour d'une table.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours vous seront proposés avec un supplément.