Profitez de votre pause déjeuner pour venir cuisiner et déguster des filets de daurade aux légumes du soleil accompagnés de panisses.
Les techniques abordées seront:
- lever les filets d'une daurade
- la préparation de la pâte à panisses
A l'issue du cours, vous pourrez ensemble déguster à l'atelier vos préparations ainsi qu'un petit dessert préparer par votre hôte.
Si vous le souhaitez, en supplément, il pourra vous être servi un verre de vin et ou un café. |
