Err

Atelier du Vendredi 4 Janvier 2019

(Code: 164)
40,00 EUR
(6 Places disponibles)
Ajouter au Panier
Atelier du Vendredi 4 Janvier 2019




Vous allez apprendre à cuisiner les filets de sole accompagnés de lentilles, crème d'ail et émulsion de chorizo ainsi qu'une galette à la frangipane aux pépites de chocolat.

Les techniques abordées seront:
- comment lever les filets d'une sole
- élaborer une crème d'ail
-réaliser une émulsion

A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations afin que vous puissiez les déguster chez vous.
Les saveurs du Sud se sont donné rendez-vous dans ce plat qui distillera un parfum d’évasion avec ses saveurs prononcées.
En savoir plus sur https://www.cuisineaz.com/recettes/lapin-aux-olives-nicois-34484.aspx#AImsaWWcp2MY6UzM.99

Les saveurs du Sud se sont donné rendez-vous dans ce plat qui distillera un parfum d’évasion avec ses saveurs prononcées.
En savoir plus sur https://www.cuisineaz.com/recettes/lapin-aux-olives-nicois-34484.aspx#AImsaWWcp2MY6UzM.99
Les saveurs du Sud se sont donné rendez-vous dans ce plat qui distillera un parfum d’évasion avec ses saveurs prononcées.
En savoir plus sur https://www.cuisineaz.com/recettes/lapin-aux-olives-nicois-34484.aspx#AImsaWWcp2MY6UzM.99