Vous allez confectionner un croustillant de cabillaud accompagné de spaghettis de légumes et des poireaux au four ainsi que des oreillettes à la fleur d'oranger
Les techniques abordées seront:
- Les spaghettis de légumes
- La cuisson de poireaux au four, un véritable délices
- La pâte à oreillettes
A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations à la maison afin de pouvoir les déguster.
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