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Atelier du Vendredi 21 Mai 2021

(Code: 494)
60,00 EUR
(6 Places disponibles)
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Atelier du Vendredi 21 Mai 2021 



Vous découvrirez comment préparer la pichade, spécialité mentonnaise à base d'oignon puis les alouettes sans tête accompagnées de tagliatelles maison et pour finir de la soupe de fraise au basilic.

Les techniques abordées seront:
- réaliser une pâte brisée à l'huile d'olive,
- réaliser de la pâte à pâtes
- utiliser un laminoir

A l'issue du cours, vous pourrez ensemble déguster vos réalisation autour d'une table.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours peuvent vous être proposés avec un supplément.