Durant ce cours, vous découvrirez comment cuisiner les artichauts à la barigoule et la tarte au citron.
Les techniques abordées seront:
- comment tourner les artichauts
- comment réaliser la pâte sablée
- comment réaliser la meringue italienne
A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations afin que vous puissiez les déguster chez vous.
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