Durant ce cours, vous découvrirez comment cuisiner l'effilochée de raie ravigote et les pommes glacées.
Les techniques abordées seront:
- la sauce ravigote
- la cuisson des pommes glacées, un véritable délice
A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations afin que vous puissiez les déguster chez vous.
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