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Atelier du Vendredi 12 Février 2021

(Code: 438)
60,00 EUR
EN RUPTURE
Atelier du Vendredi 12 Février 2021 




Vous découvrirez comment préparer des samossas farcis au poulet d'autres aux légumes. Vous cuisinerez ensuite du rougail saucisses, plat emblématique de la Réunion et pour terminer un flan coco. 

Les techniques abordées seront:
- le pliage des samossas,
- la sauce rougail
 

A l'issue du cours, vous pourrez, ensemble, déguster vos réalisations autour d'une table.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours vous seront proposés avec un supplément.