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Atelier du Samedi 7 Septembre 2019

(Code: 420)
60,00 EUR
(6 Places disponibles)
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Atelier du Samedi 7 Septembre 2019




Durant cet atelier vous apprendrez à préparer
- une entrée très fraîche et parfumée : la charlotte aux beignets de courgettes servie avec un coulis de tomates
- des alouettes sans tête de bœuf aux zestes d'orange accompagnées de pommes fondantes
- un pudding citronné et meringué

Les techniques abordées seront:
- comment réaliser une pâte à beignet,
- comment confectionner les petits paquets de bœufs,
- la meringue française

A l'issue du cours, vous pourrez ensemble déguster vos réalisations autour d'une table.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours peuvent vous être proposés avec un supplément.