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Atelier du Samedi 7 Décembre 2019

(Code: 478)
70,00 EUR
(5 Places disponibles)
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Atelier du Samedi 7 Décembre 2019




Durant cet atelier vous apprendrez à préparer
- un velouté de châtaignes, cubes de foie gras poêlés et croûtons de pain d'épice
- des cannellonis au confit de canard, velouté de potimarron et tuile de parmesan
- une charlotte tiramisu

Les techniques abordées seront:
- le velouté
- les tuiles de parmesan

A l'issu du cours, vous pourrez ensemble dégustez vos réalisation autour d'une table. 
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours peuvent vous être proposés avec un supplément.