Vous découvrirez comment préparer la pissaladière, les petits farcis et pour terminer le flan à l'orange.
Les techniques abordées seront:
- la pâte brisée à l'huile d'olive
- émincer les oignons
- la farce
- comment peler à vif les oranges
A l'issue du cours, vous pourrez ensemble déguster vos réalisations autour d'une table.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours peuvent vous être proposés avec un supplément.
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