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Atelier du Samedi 23 Novembre 2019

(Code: 463)
60,00 EUR
(6 Places disponibles)
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Atelier du Samedi 23 Novembre 2019




Durant cet atelier vous apprendrez à préparer
- une entrée d'automne : la tarte au roquefort
- la blanquette de veau à l'ancienne accompagnée de pommes fondantes
- un napolitain maison

Les techniques abordées seront:
- réaliser une pâte à l'huile d'olive
- confectionner un roux blanc
- cuire les légumes glacés

A l'issu du cours, vous dégusterez ensemble vos préparations accompagnées si vous le souhaitez d'un verre des domaines alentours.