Vous découvrirez comment préparer une mousse au Saint-Agur, sauce aux champignons, puis des paupiettes de dinde aux pruneaux et des frites de panisses et pour terminer un bavarois banane chocolat.
A l'issue du cours, vous pourrez déguster vos réalisations à l'atelier.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours peuvent vous être proposés avec un supplément.
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