Err

Atelier du Samedi 12 Septembre 2020

(Code: 421)
60,00 EUR
(6 Places disponibles)
Ajouter au Panier
Atelier du Samedi 12 Septembre 2020



Vous apprendrez à cuisiner 
- la pichade, entrée à base d'oignons compotés avec de la tomate couchés sur une pâte à l'huile d'olive, agrémentée de filets d'anchois et d'olives de Nice,
- le filet mignon à la sauge accompagné de boulettes de blettes
- des puits d'amour

Les techniques abordées seront:
- comment préparer une pâte à l'huile d'olive
- comment réaliser des boulettes
- la pâte à choux

A l'issue du cours, vous pourrez ensemble déguster vos réalisations autour d'une table.
Pour accompagner votre dégustation, des vins des domaines alentours peuvent vous être proposés avec un supplément.