Durant ce cours, vous découvrirez comment préparer des pâtes et réaliserez ensuite une tarte tatin d'aubergines et une tarte aux pêches et aux abricots.
Les techniques abordées seront:
- la pâte brisée à l'huile d'olive
- LA pâte sablée
A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations afin que vous puissiez les déguster chez vous.
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