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Atelier du Mardi 6 Août 2019

(Code: 369)
25,00 EUR
(6 Places disponibles)
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Atelier du Mardi 6 Août 2019 




Profitez de votre pause déjeuner pour venir cuisiner et déguster des noix de Saint-Jacques rôties, mousseline de carottes, coulis de fanes accompagnées de pommes fondantes.

Les techniques abordées seront:
- la mousseline de légumes
- la cuisson des pommes fondantes

A l'issue du cours,vous pourrez déguster ensemble à l'atelier vos préparations ainsi qu'un petit dessert préparer par votre hôte.
Si vous le souhaitez, en supplément, il pourra vous être servi un verre de vin et ou un café.