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Atelier du Mardi 29 Juin 2021

(Code: 282)
40,00 EUR
(6 Places disponibles)
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Atelier du Mardi 29 Juin 2021



Durant ce cours, vous découvrirez comment élaborer les alouettes sans têtes et les panisses.

Les techniques abordées seront:
- la farce aux alouettes
- le pliage de la viande pour confectionner les alouettes


A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations afin que vous puissiez les déguster chez vous.