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Atelier du Mardi 12 Mai 2020

(Code: 561)
40,00 EUR
EN RUPTURE
Atelier du Mardi 12 Mai 2020



Durant ce cours, vous découvrirez comment préparer les barbajuans, préparation culinaire de la région de Menton, sorte de ravioli rectangulaire frite et un napolitain  .

Les techniques abordées seront:
- la pâte à ravioli
- l'utilisation d'un laminoir

A l'issue du cours, vous repartirez avec vos préparations afin que vous puissiez les déguster chez vous.