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Atelier du Jeudi 7 Mars 2019

(Code: 217)
60,00 EUR
(4 Places disponibles)
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Atelier du Jeudi 7 Mars 2019




Durant cet atelier, vous allez apprendre à cuisiner une tarte aux poireaux puis du confit de veau aux carottes et vin rouge accompagné de polenta gratinée. Pour finir, vous préparerez des oreillettes à la fleur d'oranger.

Les techniques abordés seront:
- la pâte brisée à l'huile d'olive,
- émincer les oignons,
- la pâte à oreillettes

A l'issue du cours, vous pourrez si vous le souhaitez déguster ensemble ce délicieux menu.
Un verre de vin et ou un café vous seront proposés avec un supplément.