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Atelier du Jeudi 2 Mai 2019

(Code: 290)
60,00 EUR
EN RUPTURE
Atelier du Jeudi 2 Mai 2019




Durant cet atelier, vous allez apprendre à cuisiner des asperges vertes sautées au gingembre, mangue et citron vert puis des aiguillettes de poulet marinées accompagnées de ratatouille. Pour finir, vous préparerez une délicieuse et gourmande tarte aux fraises.

Les techniques abordés seront:
- comment garder les asperges vertes après cuisson
- la préparation d'une marinade,
- la cuisson des légumes pour la ratatouille
- la pâte sablée
- la crème pâtissière

A l'issue du cours, vous pourrez si vous le souhaitez déguster ensemble ce délicieux menu.
Un verre de vin et ou un café vous seront proposés avec un supplément.